3 
, 4 
ou 6 
services
NOTRE MENU
NOTRE MENU
Les menus sont servis pour l’ensemble de la table.
Nos menus peuvent être modifiés selon l’arrivage ou les propositions de nos producteurs.
Toute modification peut engendrer un supplément.
ENTREES
Saumon label rouge d’Écosse fumé au restaurant
Saint-Jacques de Dieppe
La langoustine bretonne caramélisée au sautoir
Le canard à l’orange
PLAT
Dos de biche de nos forêts ardennaises
PRESENTATION DE NOS FROMAGES
Frais, affinés (suppl. 14 € - avec vins 21 €)
PLAISIRS SUCRES
Notre tartelette 2.0
Citron, menthe, basilic, meringuée, flouze naturel, pomme
ou
véritable baba au rhum agricole
crème légèrement fouettée à la vanille de Madagascar (suppl, 10 euros)
Si vous souhaitez le fromage à la place du dessert
Supplément de 8 € - avec vin 15 €
Menu 3 services
(Sauf vendredi soir & samedi soir) 49 €
Avec notre sélection de vins 75 €
Menu 4 services
64 €
Avec notre sélection de vins 100 €
Menu 6 services
94 €
Avec notre sélection de vins 140 €