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Asperges de Malines

Œuf toqué au bacon, cresson

Langoustine nacrée

Caviar, crémeuse de choux- fleur, sauge, salicorne

Petite pause glacée

Sorbet

Agneau de lait en croûte d’ail des ours

Petit pois, polenta crémeuse

ou
Biscuit de sole de la mer du nord

Tarama, crevettes grises

Oups ! j’ai cassé l’œuf de la poule aux œufs d’or

MENU DE PÂQUES : 62 €

NOTRE SELECTION DE VINS : 30 €

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