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SUGGESTION DE NOTRE « TOP CHEF »

L'oeuf parfait

Bouillon de châtaignes / foie blond / Cèpes

Boudin noir aux pommes

``Approuvé par Yannick Alléno``

Petite pause

Sorbet cerise & romarin

Pigeon

Parmentier de cuisses en chapelure d'épeautre / purée de pomme de terre à la noisette / Effeuillé de choux de Bruxelles

Plateau de fromages ( suppl. 14€)
Paris-Brest

Glace au sésame grillé

MENU TOP CHEF : 59 €

NOTRE SELECTION DE VINS : 30 €

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