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NOTRE MENU PLAISANCE

NOTRE MENU PLAISANCE

Tourteau de pleine mer

Asperge verte, crémeux de cabillaud, wasabi

Paella 2.0

Langoustine Royale, nuage de riz au tandoori, moules, chorizo

Petite pause glacée

Sorbet pomme verte/ shizo

Ris de veau

Rose de betterave au cœur de carottes râpées

OU
Turbot breton

Pomme de terre au poireaux, beurre blanc, sauge

Ile flottante

Fruit de la passion/mangue/cardamome/praliné

Nos garnitures de légumes peuvent être modifiées en fonction des récoles de notre potager.

Plateau de fromages (suppl. 14€ - avec vins 20€)

MENU PLAISANCE: 69 €

Ce menu est servi pour l’ensemble de la table.

NOTRE SELECTION DE VINS : 30 €

Nos entrées sont disponibles à la carte à 22€. Nos plats sont disponibles à la carte à 28€. Nos desserts sont disponibles à la carte 10€.
(Attention les produits sont susceptibles de changer à tout moment)

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