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NOTRE MENU PLAISANCE

NOTRE MENU PLAISANCE

L’huître de Bretagne perlée

Pomme, concombre, citron, Caviar, thé matcha

Foie gras poêlé

Figues aux épices millésimées 2017, citron confit, fenouil, coing, poivre du Népal

Petite pause glacée

Sorbet fromage blanc et truffe noire de Montmirail

Ris de veau aux cacahuètes

Carottes, cardamome, orange, café

Plateau de fromages (suppl. 14€)
Ceci n’est pas un citron

Cœur de baba au rhum déguisé en citron

MENU PLAISANCE: 62 €

Ce menu est servi pour l’ensemble de la table.

NOTRE SELECTION DE VINS : 30 €

Nos entrées sont disponibles à la carte à 22€. Nos plats sont disponibles à la carte à 28€. Nos desserts sont disponibles à la carte 10€.
(Attention les produits sont susceptibles de changer à tout moment)

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