Pour toute information, privatisation,
questions ou requêtes particulières,
n’hésitez pas à nous contacter
par téléphone ou par email.
081 30 93 39
plagedamee@scarlet.be
Rue des Peupliers 2, 5100 Namur
Search
 

NOTRE MENU PLAISANCE

Nos menus seront disponibles dès l’annonce de la ré-ouverture de l’horeca.

Ce menu est servi pour l’ensemble de la table

NOTRE MENU PLAISANCE

Huitre Gillardeau N°1

Dans son écrin au naturel, pomme échalote, raifort, œufs de poisson marinés, raisin givré

Langoustine de Guilvinec

Yahourt, zaatar, sumac, tagète, quenelle et bisque au tandoori

Grosse Saint-Jacques de Dieppe

Bœuf fumé, artichaut de Jérusalem, émulsion de noisettes du Piémont

Pigeon de Loire

Betterave rouge cuite en croûte de sel, ail noir, tempura, cuisse confite, tamarin Martini

Notre sélection de fromages (suppl. 16€ avec vin 22€)

Pomme caramélisée en mille-feuilles

Crème légère infusée au thym citron en vacherin moderne

Menu Plaisance
79
Avec la selection des vins
109
Lunch en semaine et le samedi midi
28

Plat, café ou thé et sa tartelette citron meringuée. (lunch servi uniquement le midi)

Nos garnitures et légumes sont susceptibles de changer (selon ce que notre potager nous offre).